実務家・愛好家必携の書携帯に便利な文庫本サイズ 出雲そば、海老切、おかめ、砂場等300項目以上を わかりやすいように収録、そばについて一通りわかり、 口絵の写真を見るだけでも面白い植原路郎 発行・東京文献センター http://www.tokyonew.com/tbs/ 税込…