実用そば辞典 - くまさんのモゴモゴ

実用そば辞典（東京文献センター）

実務家・愛好家必携の書携帯に便利な文庫本サイズ
出雲そば、海老切、おかめ、砂場等300項目以上を
わかりやすいように収録、そばについて一通りわかり、
口絵の写真を見るだけでも面白い

植原路郎
発行・東京文献センター　 http://www.tokyonew.com/tbs/
税込価格800円（本体価格762円＋税）
ISBN4-925187-06-6