2011-03-09 出雲蕎麦、海老切、おかめ、砂場等300項目以上収録、蕎麦について一通りわかり、口絵の写真を見るだけでも面白い 実務家愛好家必携の書携帯に便利な文庫本サイズ book 実用そば辞典 http://www.tokyonew.com/tbs/?p=348 本の注文は電話/FAX042-328-3856東京文献センター迄