梅酒でなく梅ジュースはいかが? くまのレシピより
ウメジュース(梅ジュース)
http://www.tokyonew.com/hirohiro3/?p=1720
材料:梅、氷砂糖、ホワイトリカー(呼び水として少々)
青梅はよく洗いヘタの部分のゴミを取ってよく洗う
よく洗った保存瓶に梅酒を漬けるのと同じ要領で梅と氷砂糖を1:1の割合で入れて、
呼び水としてホワイトリカー少々入れ冷暗所で保存
あとはできるのを待つだけ….
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くまのレシピ (^(x)^)
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